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乳制品如何进行营销战略咨询 [复制链接]

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乳制品如何进行营销战略咨询

  2019年以来国内的乳制品行业稳定发展,生产、消费都取得了较好成绩,特别是产品质量安全工作取得了显著成效,乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全继续保持了稳定向好的发展态势,广大消费者恢复了对国产乳制品的信心。乳制品市场大门再度敞开,很多企业纷纷运用营销战略咨询推出大量新的产品。根据专家预计,2019年度,原料乳收购价格仍会保持相对稳定,但奶源供应可能会出现趋紧的现象;婴幼儿配方乳粉市场将会遇到一定的困难,生产企业应保持定力,不搞市场恶性竞争。那么面对这个市场乳制品如何恰当的进行营销战略咨询呢?

  目前来说我国整体乳品行业处于低端,产品进行一系列升级是乳业发展的必然选择,同时市场的中产阶级崛起,未来消费市场的主导将是上层中产和富裕家庭,并且新生代消费者将成为消费者市场的主力军,并且对乳制品的品质追求的越来越高。这些就是营销战略咨询中所提到的识别环境的发展趋势。环境发展趋势可能给乳制品企业带来新的机会,也可能带来新的难题,如新的法律、新的政策的实施,对乳制品营销可能产生有利或不利的影响,所以掌握环境的发展趋势是企业制定战略计划的重要前提,提前做好准备,预防在重大决策中犯下失误。

  具体针对乳制品小的类别,我们稍微举例分析,比如早餐奶在市场当中定位低端,近年来销量持续下跌,县乡镇作为其主力渠道,销售额约占60%,每升平均价格在11元左右,所以早餐奶逐渐进入衰退期。针对早餐奶营销战略中我们应该如何去改善它的现状,那么未来应该加速它的产品升级与上线城市的渗透,并加大宣传力度。整个市场当中机会很多,就看企业如何去把握利用潜在的机会,对发展新产品、改进现有产品、发现产‘品的新问题,吸引竞争对手的顾客、开发新的细分市场,这对企业如何充分利用现有资源,运用同样数量、同样类型的资源去完成新的战略目标是个巨大的考验。

  营销战略咨询最大的特点就可以用开阔的经营观点发展乳制品企业生存的条件,树立市场需求观念,让品牌眼光放在广阔的市场上,并可以适应市场及时调整、变化并明确规定乳制品企业发展方向,制定具体目标,措施规划,并确定具体的时间进度。
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