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我的那些汤——通草鲫鱼汤 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2013-12-06
鲫鱼汤,不用说了,营养和口感都是一等一的汤品。

孩子睡觉真费劲,放下后不到10分钟就醒,于是一整个下午就在吃奶—放下—醒来—闹觉中度过,抱着个九斤的小人儿满屋子溜达也是很累人的事情啊。老爹每天进门的第一件事就是从太后手里换班(轮流抱)。田先生洗尿布,我是整天累得腰酸背痛,全家都沦为孩奴。
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通草鲫鱼汤

原料:鲫鱼2条、通草3克、姜4片

做法:

1、鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净;

2、平底锅中放入油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎;

3、煎好的鱼放入慢炖锅,放入姜片,倒入一壶开水,放入通草炖煮3小时即可。
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小贴士:

1、鲫鱼一定要清理干净,腮和腹中黑膜都要去掉,否则炖好的汤腥气重;

2、要想炖出奶白汤,鲫鱼要先用油煎一下,然后倒入开水炖;

3、通草可以下奶,一次放几克即可。
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只看该作者 沙发  发表于: 2013-12-06
先学习下吧

只看该作者 板凳  发表于: 2013-12-09
这的确是有用

只看该作者 地板  发表于: 2013-12-10
好好看看。

只看该作者 4楼 发表于: 2013-12-11
获益良多

只看该作者 5楼 发表于: 2013-12-13
看看也好的

只看该作者 6楼 发表于: 2013-12-15
营养和口感都是一等一的汤品。

只看该作者 7楼 发表于: 2013-12-16
是不错的资讯

只看该作者 8楼 发表于: 2013-12-16
关注一下先

只看该作者 9楼 发表于: 2013-12-17
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